富阳区市场监管局驻点指导服务亚运供餐单位


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“我公司被评为服务保障亚运测试赛先进集体,这是对我们服务质量的高度认可。我要特别感谢富阳区市场监管局的关心与支持,亚运测试赛开始前,银湖市场监管所的工作人员就提前到我公司现场指导,就如何合理优化餐饮加工流线、有效保障食品安全等提出指导建议;供餐期间,他们也安排专员驻点服务,每天对餐饮原料进行检验检测和餐品48小时留样备查,确保了所有餐品新鲜安全。”近日,杭州启顺餐饮管理有限公司获评富阳区服务保障亚运测试赛先进集体,该公司总经理周群英如是说。

杭州启顺餐饮管理有限公司坐落于富阳区银湖街道高尔夫路,承担了亚运测试赛期间银湖体育中心场馆侧中式餐饮的供餐任务,从去年的飞碟测试赛开始到今年的射箭、射击、现代五项测试赛,日均送餐1800余份,供餐准点率100%。

亚运测试赛期间,富阳区市场监管局抽调3名骨干力量精准对接餐饮供餐单位,依托亚运订餐系统和场馆反馈意见,指导启顺餐饮及时调整餐单,为场馆侧提供了多样化的菜式组合,推出了AB套餐,以满足不同口味的餐饮服务需求,不仅让场馆用餐人员吃得放心,更吃得美味可口。

与此同时,派员驻点全过程跟踪服务,提前一天统计次日各领域用餐数量,根据实际就餐人数和用餐需求合理调剂并通知供餐单位,全面保障了21个领域、日均1800余人次的供餐,剩余份额精准控制在5份以内,做到了精准运行、节俭有效。

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